En picada, los modelos vitivinícolas admirados acá

Los "genios" de la nueva vitivinicultura tienen problemas

Durante la última década, los modelos vitivinícolas de Australia y de Chile se habían convertido el proyecto a imitar, especialmente por el espectacular crecimiento de sus exportaciones. Pero situaciones diversas surgidas en los últimos dos años, como la recuperación de los mercados por parte de los vinos europeos y esencialmente por la carencia de un mercado interno, provocó que aquellos modelos comenzaran a resquebrajarse. En Australia el año pasado los productores debieron dejar entre un 8 y un 15% de las uvas en las cepas y este año una fuerte sequía se llevará un 25% de la producción, lo que equiparará los stocks, mientras en Chile ya se habla de la erradicación de aproximadamente 30 mil hectáreas de viñedos. Y en los dos países están comenzando a observar con detenimiento el “modelo” argentino para solucionar sus inconvenientes. Ver nota completa en Los Andes

Verso
En Argentina, solo el 13% de la producción de vinos se exporta, el resto se la toman los compatriotas de las cepas. Ergo: que los grupos extranjeros que compraron casi todas las bodegas en Mendoza no generarían problemas a la industria con sus nuevas plantaciones porque tenían mercados en el exterior, como nos dijeron ellos y los sucesivos gobiernos, era verso. Siempre que el establishmen habla de algo hay que entender lo contrario, cuando saben la verdad no la dicen.